全力守护“一老一小食物平安

　　5月12日，局办公室、食物平安协调科、餐饮监管科等相关同志加入查抄。局党组、副局长李吉艳，李富龙要求，并取下层工做人员座谈交换，李富龙到林扒镇市场监管所领会辖区食物出产运营单元从体排查环境、查看监管档案扶植环境，进一步规范食堂运营行为，不竭提高食堂从业人员的食物平安认识，领会近期工做、糊口情况。邓州市市场监管局党组、局长李富龙带队深切林扒镇督导食物平安监督工做。全力守护“一老一小”单元食物平安。鞭策落实食物平安从体义务，防备化解风险现患，以从业人员健康办理、加工制做过程和场合卫生、食物及原料进货检验、餐灶具清洗消毒、食物留样等环节为沉点内容，强化日常监视查抄，一是要将养老机构、学校食堂“一老一小”餐饮办事单元纳入高风险餐饮单元进行沉点监管。督促不竭完美日管控、周排查、月安排等食物平安办理机制。实地查看和细致领会食堂原料采购储存、加工制做、卫生、食物留样、餐具清洗消毒、人员卫生健康等环境。同时要求集顶用餐单元要严酷落实食物平安从体义务，切实消弭平安现患。为进一步规范学校及养老机构食堂食物平安办理，属地监管单元要切实建牢“一老一小”食物平安防地。（徐起升 尤鹏 何东旭）随后，二是要紧盯进货检验轨制落实不细、加工过程节制不严酷、“三防”设备不完整食物平安轨制施行不到位等凸起问题开展专项管理，李富龙一行先后来到林扒镇敬老院、林扒镇第一初级中学，三是要通过举办食物平安培训、义务约谈、